日野菜漬のタルタルソース
【材料】
ＪＡ日野菜漬 切漬 根の部分５０ｇくらい、
かぼちゃ（小）1/2個、マヨネーズ 大さじ３位、塩 少々、サラダ油 大さじ１、ゆで卵 お好みで
【作り方】調理時間 およそ15分
① カボチャをよく洗い、ワタを取り１ｾﾝﾁ位のくし形に切る
② レンジでチンしてやわらかくする（省略可）
③ フライパンに薄くサラダ油を引き、カボチャの両面を焼く。竹串が通るくらいで。
④ 日野菜漬の根の部分をみじん切りする
⑤ マヨネーズ・塩を④に入れて味を整え、
③にたっぷりのせてできあがり
