ヒメノです、いつもすいません。
売場にイチゴが再び増えつつあります♪
ミルキークイン特売は本日限り、お求めは、お早めに〜
滋賀県JAグリーン近江の職員ヒメノがJA管内の様子や農業にかかる情報などをアップ。 このブログからの情報提供が生産現場と生活者をつなぐきっかけになればと思っています。 なお、2011~2015年3月は、TACとして「田んぼで野菜を作って、地元で食べましょう!」という動きを農家さんと一緒にすすめていく活動をしていました。 2015年4月~2023年3月はファーマーズマーケット「きてか~な」にて売場に並んだ農産物・特産品や出荷者紹介やイベント案内をしていました。 ★2023年4月以降きてか~なの最新情報は、店舗スタッフが発信しているきてか~な公式インスタグラム(@kitekaa_na.staff)をご覧ください。
ヒメノです、いつもすいません。
本日、「滋賀東近江のキャベツを使ったハンバーグ(甘辛みそソース)」が販売開始されました。
今回は、きてか~な出荷者さんのキャベツと、ミートボールでおなじみの石井食品株式会社さんとのコラボ企画で商品化が実現したものです。
寒さの厳しい時期に収穫したキャベツを使った
「キャベツをいっぱい食べるソース」がかかったハンバーグです。
ソースには厳しい寒さで甘さ・柔らかさが増しているキャベツの芯の部分や
地元の丸中醤油さんの醤油を使用しておられます。
こちらの商品はきてか~なの他に、県内量販店にて販売中です。
なお、4月までの限定販売商品です。お求めは、お早めに~
インターネットでお取り寄せも→JAタウン(販売期間中のみ)
商品紹介動画が石井食品さんのホームページに今だけ掲載されております(公開期間限定)
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ヒメノです、いつもすいません。
きてかーなは本日祝日につき臨時営業です!
JA広報誌【ぐりんぴーす】今月の食材は「コウサイタイ」です。
レシピは2品ご用意。
◎コウサイタイのおひたし
【材料】
コウサイタイ 1束、★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3、★ポン酢 大さじ1
【手順】
①(下ごしらえ)鍋にお湯を沸かし、塩を1%ほど入れます。
コウサイタイを根元から鍋に入れ、1分ほど茹でて冷水にとります
②4等分位の食べやすい大きさに切ります
③ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、②をからめてできあがり
◆調味料はお好みで。市販の辛し和えの素も合います
◎コウサイタイの中華炒め
【材料】
コウサイタイ 1束、☆オイスターソース 大さじ1、☆料理酒 小さじ1、☆しょうゆ 小さじ1、☆砂糖 ひとつまみ
【手順】
①4等分位の食べやすい大きさに切ります
②☆の調味料を混ぜ合わせます
③フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し①を炒めます
④コウサイタイがしんなりしてきたら、②の調味料を加えて炒め合わせたらできあがり
◆下ごしらえ無しでもOKです
ヒメノです、いつもすいません。
きてか〜なは本日定休日です。なお、来週2/23は祝日のため臨時営業します〜
さて、先日オンエアされた当店出荷者さんのテレビ出演の様子が番組ホームページのYouTubeに上がっておりました♪
ストレリチア、きてかーなにも届くことがあります♪また明日もお待ちしております。