ヒメノです、いつもすいません。
きてか〜なオープン以来累計レジ通過者数が300万人を突破したことを記念し、イベント開催中です！明日まで開催〜
2022年6月30日木曜日
2022年6月29日水曜日
＼300万／
ヒメノです、いつもすいません。
きてか〜なは本日定休日です。
6/28にオープン以来累計レジ通過者数が300万人を突破しました！
あすと明後日の2日間、突破記念イベント開催します。
来てか〜な♪
2022年6月28日火曜日
2022年6月27日月曜日
2022年6月26日日曜日
2022年6月25日土曜日
2022年6月24日金曜日
2022年6月23日木曜日
2022年6月22日水曜日
＼今月の味緑通信は／
ヒメノです、いつもすいません。
本日きてか〜なは定休日です。
JA広報誌［ぐりんぴーす］今月の食材紹介は「赤紫蘇」です。
レシピ２品ご紹介〜♪
【赤紫蘇を漬けて飲みま酢】
≪材料≫
赤紫蘇の葉 ５０ｇ、エーコープ果物を漬けて飲みま酢 500ｍｌ（１本）
≪手順≫
①赤紫蘇はよく洗い、水気を切ります。茎を取り除き葉だけにします。
②鍋に①と飲みま酢を全量入れ、中火で５～６分煮ます
③冷まして保存容器に入れ、数日漬け込み、葉を取り出してできあがり。
★水や炭酸水などで薄めてお召し上がりください。
【漬けた葉でゆかり風】
≪材料≫
赤紫蘇(上記で使った分)、食用のクエン酸５g、塩 しその１割（今回は約５ｇ）
≪手順≫
①飲みま酢を作ったあとの葉を1度水で洗い、水気を切ったらクエン酸をまぶしてもみます(要手袋)
②①を固く搾ってキッチンぺーパーを敷いた皿に広げて並べ、600wで30秒レンジで加熱する。
③パリパリになるまで何度もレンジで加熱し乾燥させる。
★時間があれば風通しのよい場所で干してもOK
④③をザルのような物に移し、手で細かく濾す（ミルなどの道具があればそちらを使用）
⑤塩を混ぜてできあがり
★市販のものより風味は控えめです。また、濾す大きさによっては塩の混ざりにムラがでるのでお召し上がり前によく混ぜてください。
2022年6月21日火曜日
2022年6月20日月曜日
2022年6月19日日曜日
2022年6月18日土曜日
2022年6月17日金曜日
2022年6月16日木曜日
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2022年6月11日土曜日
2022年6月10日金曜日
2022年6月9日木曜日
2022年6月8日水曜日
＼期間限定で／
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きてか〜なは本日定休日です。
今日から1ヶ月間、近鉄草津店1階［近江路］コーナーにて、近江八幡市の特産品フェアが開催！
きてかーなもお米を中心に並んでおります〜
2022年6月7日火曜日
2022年6月6日月曜日
2022年6月5日日曜日
2022年6月4日土曜日
2022年6月3日金曜日
2022年6月2日木曜日
2022年6月1日水曜日
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