ヒメノです、いつもすいません。
きてか~な広報誌「ぐりんぴーす」今月の食材はアイスプラントをご紹介!
アイスプラントとトマトのパスタ
【材料 (2人分)】
アイスプラント1パック、ミディトマト4~5個、ベーコン1枚、玉ねぎ1/3くらい、マッシュルーム 1個、パスタ約200g、クレイジーソルト 適量、バター10g、ガーリックパウダー(チューブでも○)適量、オリーブオイル適量、パルメザンチーズ適量
【手順】
① ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスする。
② 麺を茹でておく。
その間に①の具材をバターで炒める。玉ねぎに火が通ったら火を止める。
③ クレイジーソルト、ガーリックパウダー、1/4に切ったミディトマトと
一口大にしたアイスプラントを入れ、混ぜる。
④ 器に盛り付け、オリーブオイルとパルメザンチーズをかけて、完成です。
★ トマトは、形が崩れますが②で一緒に炒めると旨みが広がります
★ アイスプラントは炒めると食感が損なわれますのでご注意。
★ 塩の量は、アイスプラント自体の塩分も考慮して、味を整えてください。
売場にもアイスプラント届いておりますよ!
また、山菜やタケノコ、スナップエンドウなど春野菜やいちごも届きます〜(´∀`)♪
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(お米、みずかがみ加工品、トマトなどがお取り寄せOKです♪)
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9〜18時営業中![毎週水曜定休(水曜が祝日の場合は営業です)]
【 4月の休業日は5,12,19,26日です 】
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