フレンドマート五個荘店内地元農産物販売コーナーでは、ツルムラサキが並んでおりますよ。
夏場、地場産のホウレンソウなどは暑さなどもあり作りにくく、葉物野菜が少ない時期になります。
ツルムラサキは独特の風味が感じられることもありますが、スタミナをつけるぬめりがありますよ♪
葉っぱはもちろん、細めの茎も使えます。
使い方は炒め物、おひたしと、葉物野菜と同じように使えますりアク抜きは不要ですよ。
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インターネット販売については→JAタウン JAグリーン近江
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ファーマーズマーケット
「きてか〜な」
近江八幡市多賀町872
県道多賀交差点横にて
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