きてか〜な加工品講習会

ヒメノです、いつもすいません。

ファーマーズマーケット出荷者向けの加工品づくり講習会が八日市にて開催されました。

慌てて飛び込んだので全部は聞けなかったですが、加工品づくりの事例紹介や加工業者さんの取り組み紹介をメインにあとは質疑応答という流れ。

参加された出荷者さんからは、加工品づくりへの疑問点から採算面、最低ロットについてなど具体的な質問が飛び交い、活発に意見交換されておられました。