2012年5月24日木曜日

政所の茶もシーズンです

ヒメノです。いつもすいません。

東近江市の東部、政所地域では一番茶のシーズンです。



風情あるところで長年栽培されてきている品目です。




 収穫は手でひとつひとつ摘んでおります。
集落の人が助け合って順に作業します。





摘み取った茶葉はその日のうちに茶工場で加工



茶工場のようすは昨年のブログもご覧ください → こちら