店内精米コーナーでは「魚のゆりかご水田米(新米 コシヒカリ)」も販売中
琵琶湖近くの田んぼで、琵琶湖固有種のニゴロフナが田んぼに遡上し、
タマゴを産んで田んぼで育ち、また琵琶湖へ戻るという「魚のゆりかご水田」で育ったお米です。琵琶湖ならではの取り組みで、滋賀県の減農薬栽培「環境こだわり栽培」よりも厳しい規格で作られております。
また、ゆりかご水田米ではありませんが、「秋の詩」の新米も登場しましたよ~タマゴを産んで田んぼで育ち、また琵琶湖へ戻るという「魚のゆりかご水田」で育ったお米です。琵琶湖ならではの取り組みで、滋賀県の減農薬栽培「環境こだわり栽培」よりも厳しい規格で作られております。
お求めは、お早めに~
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