今月の味緑通信は

　ヒメノです、いつもすいません。

8/2までの営業日、真夏のピーなすフェア開催中！
ピーマン・ナス・トウガラシ類５倍ポイント進呈ですよ～


さて、JA広報誌で連載中の「旬の味緑通信」、今月の食材は≪ピーマン≫です。

≪ ピーマンのサクサク塩昆布和え≫

 【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマン　2個、塩こんぶ　大さじ１、ごま油　適量、天かす　お好みで、いりごま あるいは すりごま　お好みで

【手順】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　① ピーマンは縦半分に切って種を取り、幅5ミリくらいの厚さに切ります
② ①を耐熱容器に入れてラップし、レンジで600ｗ５０秒～１分くらい加熱します

③ レンジから取り出し、熱いうちに塩昆布、ごま油と和えます

④ 冷めてから天かす、ごまをかけてできあがり

手早く作れる一品、お試しください～
 

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・特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江

　　　（お米、近江牛、みずかがみ加工品、トマトなどがお取り寄せOKです♪）

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　ファーマーズマーケット「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

9〜18時営業中！毎週水曜定休（8/14臨時営業です）]

【　こんどの休業日は　7/31、8/7,21　です　】

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