今月の味緑通信は！

　ヒメノです、いつもすいません。

きてかーなは本日定休日です。

 

　ＪＡ広報誌「ぐりんぴーす」、今月の食材は【アンデスメロン】です。

お料理紹介、【味緑（みりょく）のレシピ】は≪　しゃりしゃりメロンシャーベット　≫です。

 

【材料】 
・メロン 1個 　・生クリーム  200cc　・はちみつ  大さじ２ 　・ミント　お好みで

【手順】
①　メロンを切り、タネを取り果肉をボウルにいれます。
②　①に生クリーム、はちみつを加え果肉を潰すようにして馴染ませます。
果肉が固かったり、口当たりを良くしたければ軽くミキサーにかけます。

 

③　②をバット等に入れ冷凍庫で凍らせます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④　凍らせている途中で何度かかき混ぜます。

 

⑤　器へ盛り付け、お好みでミントを添えてできあがり

 

◆　メロンそのものを器にしてもＯＫ！
上の部分を切り、果肉を丁寧にくり抜き、洗って冷蔵庫へ冷やします。
出来上がったシャーベットを冷やしたメロンの器へ入れてください。

★「近江東川メロン」はこの品種「アンデス」です♪
きょうは休業日ですが6/30まで予約受付中！明日からもお待ちしております。

★予約期間中ご来店が難しい方、お手軽に手続きしたい方は
こちらからどうぞ→ＪＡタウン　御中元（チラシや店頭価格とは異なりますのでご了承ください）
 

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・特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江

　　　（お米、近江牛、みずかがみ加工品、トマトなどがお取り寄せOKです♪）

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　ファーマーズマーケット「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

9〜18時営業中！毎週水曜定休（祝日は営業です）]

【　こんどの休業日は　6/26,7/3,10,17,24,31　です　】

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