今月の味緑通信は

  ヒメノです、いつもすいません。
きてかーなは本日定休日です。

JA広報誌今月の食材紹介「旬の味緑（みりょく）通信」は【サニーレタス】です。

レシピ紹介は「サニーレタスのしゃっきしゃきサラダ」です。

【材料（4人分）】
サニーレタス　1/2個、ハッサク　1個、ラデッシュ　2個、ミディトマト　2個、アイスプラント　1/2袋、ワサビナ　1枚、日野菜ドレッシング　適量、塩コショウ　お好みで

【手順】
①　サニーレタスをちぎり、冷水で洗い、ザルに上げて水気を切ります。

 ②　他の野菜もよく洗い、水気を切ります。
 ③　サニーレタス、ワサビナ、アイスプラントは一口大にちぎります。ミディトマトは1/4に切り、ラデッシュは半分に切ってからうす切りします。
 ④　ハッサクは皮をむき、薄皮やタネも取って果肉を取り出します。

  ⑤　ボウルに食材をすべて入れ、ドレッシングを回しかけて混ぜ合わせます

  ⑥　塩コショウで味を整えて器に盛り付けてできあがり(^^♪

 今回使用した日野菜ドレッシングはフレンチテイストで、日野菜カブの美しい桜色が特徴です。

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