今月の食材

ヒメノです、いつもすいません。

JA広報誌ぐりんぴーす今月の食材はレモンです。

レモンレシピもご紹介〜

丸ごと使おうレモンジャム
【材料】 
レモン・・・1個　砂糖・・・レモンの重さの８割くらい


【手順】
①　レモンを皮ごとしっかり洗い、鍋に入れて漬かるくらいに入れた水を沸騰させて約30分煮る　　

②　レモンを丸ごとのまま冷まし、重さをはかってから薄くスライスする。種は取り除く

③　鍋に②と②の重さから計算した量の砂糖を入れて煮詰める

④　皮が柔らかくなってとろみがつけば完成。

☆ ジャンボレモンの場合、筋や袋の部分は固いので、細かく刻むか取り除いたほうがよいでしょう。　　　　　

☆ スプーンひとすくいのジャムをカップに入れ、お湯を注いで簡単ホットレモネードも♪

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特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米、みずかがみ加工品、日野菜漬、トマトなどがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
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　ファーマーズマーケット「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！[毎週水曜定休（水曜が祝日の場合は営業です）]

【　３月の休業日は1,8,15,22,29日です 】

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