実えんどうが！

　ヒメノです。いつもすいません。

管内の特産物実えんどう、市場出荷がスタートしたようです！

　いまは市場の相場が低めの推移とのことで値段が安めの出だしとのことです。。。

また各直売所でも並ぶと思いますので見かけた際はお買い求めのほどよろしくお願い致します♪


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　１回で使い切れない際は、、、冷凍保存しましょう♪

①　スジを取る
②　塩を入れ、沸騰させた鍋に入れる
③　色が変わったらすぐにあげて冷ます
④　1回使用分にラップで包み、冷凍庫へ

１ヶ月ほどで使い切りましょう。
とはいえ、やはり鮮度のいいうちが甘くてやわらかくておススメです～