今月の味緑通信は

　ヒメノです、いつもすいません。
きょうも売場は豆科野菜５倍ポイントウィーク！

ＪＡ広報誌「ぐりんぴーす」毎月掲載の食材紹介コーナー、今月は「ニンニク」です。
売場にも少しずつ地元産が並ぶようになってきましたよ～


≪ニンニクのホイル焼き≫

【材料】 
ニンニク  1個 、ごま油  ニンニクが半分浸るくらい、
味噌 小さじ1、塩・七味トウガラシ・マヨネーズ　各お好みで

【手順】

①にんにくの皮をむき、１片ずつばらします

②アルミホイルを２重にして器をつくり、①とごま油・味噌を入れて、
別のアルミホイルでフタをします

③魚焼きグリルの加熱準備をして②を入れます　　

④途中ひっくり返しながら約１５分焼きます。ホクホクになれば火を消し取り出します

⑤お好みで塩・七味トウガラシ・マヨネーズを加え、味を整えてできあがり

★ニオイが気になる方は芯の部分を取りましょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★バーベキューやフライパンなど、ほかの調理器具でもどうぞ♪　　　

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・特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江

　　　（お米、近江牛、みずかがみ加工品、トマトなどがお取り寄せOKです♪）

 

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　ファーマーズマーケット「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

9〜18時営業中！毎週水曜定休（祝日は営業です）]

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