今月の味緑通信

　ヒメノです、いつもすいません。
きてか～なは本日定休日です。

 ＪＡ広報誌ぐりんぴーす、今月の食材は「ブロッコリー」。

レシピは「秋の味覚満喫サラダ」です。

【材料】４人分
ブロッコリー１株　リンゴ１個　大豆煮豆１袋　マイタケ１袋(100ｇ)　かけて～なイタリアン　適量

【手順】
①　ブロッコリーは一口大の小房に分ける。
茎の部分は、かたい周りの部分を落として切りそろえる

②　塩を入れた熱湯で①を１分くらい茹で、水気を切る

③　マイタケも一口大に分けて②の茹で汁で１分茹でる

④　リンゴはくし型に切り、半分は皮付きのまま厚さ５ミリくらいで切る

⑤　ボウルに②③④と煮豆を入れてかけて～なを回しかけ、よく混ぜて味がなじめば完成
 

★かけて～ながない場合は市販のイタリアンドレッシングでＯＫです
★お好きな野菜を足してかまいません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★色合いでは、黒豆の煮豆でも合います　　

 

お試しくださいませ～♪

 

 

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