2013年2月14日木曜日

インショップ売場情報0214 〜各店共通のお話~

ヒメノです。いつもすいません。
管内集荷場および直売所では、花菜の出荷が最盛期を迎えてきておりますd(^_^o)

苦味が大人の味わいと、春を感じさせます。栄養価では特にビタミンCが豊富とされ、お肌のケアやカゼ対策にも効果的♪
また、苦味はありますがアクはありませんので調理も火を通し、味を整えるくらいでシンプルです。
火を通す時はサッと軽くにしておくと茎のシャキッとした食感を楽しめますよ*\(^o^)/*

地元の花菜でもうすぐ来そうな春を先取りしませんかー?