次のイベントは

ヒメノです、いつもすいません。

売場ではアスパラガスが登場しました。すこしずつ季節が春めいているのを売場でも感じます。

さて、イベント情報です。

今週末も出荷者さんの対面販売イベント「軒先市」開催です。

近くで大きなお祭り「左義長まつり」が開催されますよ。

また、翌週は出張きてか～なもあります。

今回は・・・

大阪駅前です！

　昨年６月にも参加した「みのりみのるマルシェ」に出没します。

今回は滋賀県内４JAが共同出展されますよ♪

 

滋賀県の特産品がいちどに大阪駅前に集まります！

詳細は追ってお知らせしますね。

　また、イベントカレンダーはJAのホームページからも確認いただけます♪

こちらから →JAグリーン近江 きてか〜な のページ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　
　このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」に認定された品種をお試しくだいませ♪

（当売場のお米が格付けされたわけではありません）

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

　　「いいね！」をいただければ幸いです　→　こちら

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ほろ苦を楽しむ♪

ヒメノです、いつもすいません。

売場に並ぶ芽キャベツ、

畑での姿そのままに出荷される方もおられます。鈴なりにポコポコ付くのが特徴的ですね♪

素材の味わいを楽しむひとつとして、シンプルに塩茹でしてみました。

芽キャベツを洗い、火を通りやすくするために根元に十字の切れ込みを入れて塩水を沸騰させた鍋に入れます。

緑色が鮮やかになる1分くらいでオッケーです。そのままでもよし、マヨネーズなどお好きな調味料でどうぞ！

ホクホクでしっとりした食感、甘さの中に少しほろ苦さが顔をだしますよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

３月になり、毎週イベントですよ♪

○今日も出荷者さんの対面販売イベント「軒先市」開催です。

○そして本日大津皇子山総合運動公園（国体広場特設会場）にて

出張きてか～な出没します（びわ湖毎日マラソン）。

　近江牛コロッケやから揚げなどを揚げたてで販売予定です。

時間は10～15時過ぎ、会場は京阪石山坂本線別所駅下車近くの国体広場ですよ♪

 最新のイベントカレンダーはJAのホームページからも確認いただけます♪

こちらから →JAグリーン近江 きてか〜な のページ

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　このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」をお試しくだいませ♪（品種としての評価です。当売場のお米が格付けされたわけではありません）

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

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週末イベント情報

　ヒメノです、いつもすいません。

３月になり、毎週イベントですよ♪

 

 

○　５，６日は出荷者さんの対面販売イベント「軒先市」開催です。

 

　出荷者さんの即売イベントです。いまだけここだけの特産品、旬の食材、作りたて商品の試食販売など行いますよ～

 

○　６日(日)大津皇子山総合運動公園（国体広場特設会場）にて

出張きてか～な出没します（びわ湖毎日マラソン）。

　近江牛コロッケやから揚げなどを揚げたてで販売予定です。

時間は10～15時過ぎ、会場は京阪石山坂本線別所駅下車近くの国体広場ですよ♪

 

 

また、イベントカレンダーはJAのホームページからも確認いただけます♪

こちらから →JAグリーン近江 きてか〜な のページ

 

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　このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」をお試しくだいませ♪

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

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特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

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本日のみにきッチン

ヒメノです、いつもすいません。

本日のみにきッチンの試食は・・・

ケールとヤーコンです♪

 

ケールは苦味控えめ、さっと炒めてOKですよ～

 

 

ヤーコンはキンピラ、素揚げをご用意。素揚げの食感がやみつきですよ～

 

 

！！！イベント情報！！！

○　あす５，６日は出荷者さんの対面販売イベント「軒先市」開催です。

○　3月6日(日)大津皇子山総合運動公園（国体広場特設会場）にて

出張きてか～な出没予定（びわ湖毎日マラソン）。

近江牛コロッケやから揚げなどを揚げたてで販売予定です。

時間は10～15時過ぎ、会場は京阪石山坂本線別所駅下車近くの国体広場です。

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このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」をお試しくだいませ♪

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

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特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

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出荷者大会開催

ヒメノです、いつもすいません。

きてか〜なの出荷者大会が２日に近江八幡にて開催されました。

役員挨拶、情勢報告、そして六次産業化のエピソードを交えた映画の上映、お楽しみ抽選会という盛りだくさんの内容でした。

情勢報告では売れ筋、オススメ商品の紹介もありましたよ♪

出荷者、関係者など約150名の方にご参加いただきました。

抽選に当たった方々、おめでとうございました！

そしてこれからもきてか〜なをよろしくお願い致します。ありがとうございました！

本日はひなまつり、売場もひし餅、いちご、花菜、ちらし寿司とひなまつりモード〜( ´ ▽ ` )ﾉ

！！！イベント情報！！！

○　今週末５，６日は出荷者さんの対面販売イベント「軒先市」開催です。

○　3月6日(日)大津皇子山総合運動公園（国体広場特設会場）にて

出張きてか～な出没予定（びわ湖毎日マラソン）。

近江牛コロッケやから揚げなどを揚げたてで販売予定です。

時間は10～15時過ぎ、会場は京阪石山坂本線別所駅下車近くの国体広場です。

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このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」をお試しくだいませ♪

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

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特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

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春のほろ苦さを♪

ヒメノです、いつもすいません。

売場に並ぶ「春を先取りコーナー」からふきのとうをゲット♪

ふき味噌を作ってみました。

｛ ふきみそレシピ ｝

材料

ふきのとう 10個くらい

砂糖 大さじ2

味噌 大さじ3

ごま油 大さじ2

手順

1  ふきのとうは汚れたところを取り、水で洗います。

2  沸騰したお湯に入れ、さっとアク抜きします。冷ましてから水気をよく取り、みじん切りにします。ここは手早くすることでえぐみは少なくなります。

3 フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたふきのとうを入れ､炒めます。

4  火が通り、しんなりしてきたら、砂糖、味噌の順に入れ､味をなじませます。

5 全体によく混ざったら、中火にし、焦がさないよう五分くらい混ぜながら水分を飛ばして、出来上がりです。

☆苦味を減らしたい時は、塩ゆでして水でさらして、アク抜きを。苦味が得意な方はアク抜きナシでどうぞ〜

レシピカードコーナーはきてか〜な売場に並んでおりますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

　売場では、ふきのとうの他にナバナや芽キャベツ、たらの芽などほろ苦野菜、花野菜が届いております♪

お求めは、お早めに～

今月号のぐりんぴーすにて

ヒメノです、いつもすいません。

積雪の東近江地域です。

　ＪＡ広報誌ぐりんぴ～す3月号、連載の食材紹介今回は「キャベツ」です。

レシピをご紹介～

【ロールキャベツ ～ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ煮込み～】
（材料～２人分～）
キャベツ・・・約４枚、合挽き肉・・・200g、玉ねぎ・・・１/２個、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ・・・450ｃｃ、コンソメ・・・１個、塩・こしょう・・・少々、パン粉・・・大さじ３くらい、パセリ・・・適量

（手順）
①　キャベツは芯の部分が葉と平らになるように切って必要なら軽く切り込みを入れておく
②　①のキャベツをレンジでやわらかくなるまでチンする。キャベツの芯、タマネギはみじん切りに。
③　ボウルに合挽き肉、②の芯と玉ねぎ、塩・こしょう・パン粉を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
④　タネができたら、４等分にしてキャベツの葉で包む。 キャベツの葉が小さい時は2枚使う。
⑤　巻き終わりを下にしてお鍋に並べる。グツグツ煮るので隙間がないようなサイズのお鍋か、ようじで止める(隙間があるとはがれます)。

⑥　⑤のお鍋にﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽとコンソメを入れて中火で煮立て、煮立ったら、弱火にして20分くらいじっくり煮込んで出来上がり♪

 

ぜひ、寒さで甘さがのったｷｬﾍﾞﾂをお楽しみください～

 

 

！！！イベント情報！！！

 

　3月6日(日)大津皇子山総合運動公園（国体広場特設会場）にて

出張きてか～な出没予定（びわ湖毎日マラソン）。

近江牛コロッケやから揚げなどを揚げたてで販売予定です。

時間は10～15時過ぎの予定です。

 

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このほど、日本穀物検定協会の平成２７年産米の食味ランキングにて、滋賀県からは「みずかがみ」「秋の詩(うた)」が最高評価「特Ａ」に格付けされました。

この機会に「特Ａ米」をお試しくだいませ♪

お申込みは店頭あるいはこちらから　→　JAタウン【秋の詩】　のページ

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

特産品をお取り寄せ　→　JAタウン JAグリーン近江（こちらは従来のページです）

　　　（お米・トマト・ひのな漬などがお取り寄せOKです♪）

一部商品のみですが、ＡｍａｚｏｎからＪＡグリーン近江の商品がお買い求めになれます。
こちらもどうぞ　→　　ＪＡタウン　ＪＡグリーン近江　Ａｍａｚｏｎのページ

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ファーマーズマーケット

「きてか〜な」

近江八幡市多賀町872

県道多賀交差点横にて

９〜18時営業中！（毎週水曜定休（水曜が祝日の場合営業です））

【　３月の定休日は２，９，１６，２３，３０日です 】

　Facebook「きてか～な」ページ更新中。

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